Nachhaltige Lebensmittel in kommunalen Kantinen
Biologische produzierte Lebensmittel (Label orientiert) finden in Gemeindekantinen (Schulen, Kindergärten, „Maisons Relais“, Altenheime) Verwendung und deren regionale und saisonale Beschaffung wird soweit möglich berücksichtigt. Minimumkriterium ist das EU-Biolabel. Strengere Label sind zu bevorzugen. Kriterium ist der Anteil der Kosten für biologisch produzierte Lebensmittel an den Gesamtausgaben für den Einkauf von Lebensmitteln.
Punktevergabe:
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Maximale Punktezahl: 3
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